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本別町で有機(オーガニック)栽培に取り組む農家「オフイビラ源吾農場」で育てられた豆4種をセットでお届けします。 北海道十勝「オーガニック生豆」4種詰め合わせ

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本別町で有機(オーガニック)栽培に取り組む農家「オフイビラ源吾農場」で育てられた豆4種をセットでお届けします。 北海道十勝「オーガニック生豆」4種詰め合わせ





本別町で有機(オーガニック)栽培に取り組む農家「オフイビラ源吾農場」で育てられた豆4種をセットでお届けします。
〈鞍掛豆〉
ゴボウの約2倍の食物繊維。有機栽培では虫に食われやすいため、ひとつひとつ手で選別しています。
水煮や豆ごはんにすると美味しく召し上がれます。
〈大豆ユキホマレ〉
大粒の大豆。豊かな食味としっかりとした硬さをもつ豆のため豆腐をはじめ、味噌や納豆、煮豆に適した豆と言われています。
〈金時豆〉
甘納豆の原料として有名な金時豆。
皮がしっかりしていて煮崩れしにくい特徴があります。
洋風の煮込み料理や甘煮など、甘さを生かしたお料理におすすめです。
〈小粒大豆ユキシズカ〉
自家製納豆におすすめの品種。
粒が小ぶりなため、水分の浸透が早く、調理がしやすいため、煮豆や豆ごはん、豆乳とも相性の良い豆です。

その年に収穫された生豆の発送となります。

名称北海道十勝「オーガニック生豆」4種詰め合わせ
内容量鞍掛豆500g・大豆ユキホマレ500g・小粒大豆ユキシズカ500g・金時豆500g
※鞍掛豆・金時豆は、なくなり次第、黒豆(中生光黒/本別町の在来種)・小豆(エリモショウズ )に変更あり
保存方法常温
製造者オフイビラ源吾農場
注意事項※画像はイメージです。
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